pollo al vino tinto receta francesa
CoqAu Vin, la mejor cena en una olla. Los trozos de pollo se doran hasta que estén dorados, luego se cocinan lentamente en vino tinto con zanahorias, cebollas y champiñones. Tiempo de preparación: 45 minutos. Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos. Tiempo total: 1 hora 55 minutos.
Meencanta conocer recetas tradicionales pero no solo de nuestra gastronomía sino de otros lugares del mundo, y con esta receta me he ido hasta Francia.El boeuf bourguignon o buey al vino tinto es un plato tradicional de la cocina francesa muy parecido al ragú y que consiste en guisar ternera en sus propios jugos con una salsa Enun recipiente de buen tamaño echamos el vino tinto, el aceite de oliva virgen, el agua y los ajos pelados y troceados, mezclamos bien y metemos el pollo en esa mezcla. Debemos intentar que todo el pollo quede cubierto, empleando un recipiente de tamaño y forma adecuados para ello, pero si vemos que la mezcla que hemos hecho no esHoyte traigo una receta que combina el sabor suave y jugoso del pollo con la intensidad de los champiñones y el vino tinto. Esta combinación de ingredientes crea un plato lleno de sabor y texturas que seguro sorprenderá a tus comensales. 1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.Polloal vino preparado con ingredientes súper ricos y marinado de una manera especial. Pollo al horno al vino. Recetas navideñas. Receta de pollo al horno.