2 Aleia. Restaurants. Cuina creativa. Vila de GrĂ cia. Aleia, a la primera planta del Casa Fuster âun hotel cinc estrelles gran luxeâ, Ă©s un projecte gastronĂČmic molt ambiciĂłs i a quatre mans entre el xef argentĂ Paulo Airaudo (que ja talla el bacallĂ al restaurant Amelia, a Sant SebastiĂ ) i l'andalĂșs Rafa de Bedoya.CarrerOccident, 08904 lâHospitalet de Llobregat, Barcelona. Tel.: 934 48 10 27. Bar Estadio. Just davant de la Maternitat i a escassos metres del temple futbolĂstic per excel·lĂšncia, hi ha aquest petit bar conegut pel seu incomparable menĂș de migdia, per les seves truites, i sobretot pel seu inigualable entrepĂ de pernil al forn.
BarcelonaEls xefs Paco PĂ©rez, Xavier Pellicer, Jordi VilĂ i Quim Casellas sĂłn els cuiners que elaboraran enguany el dinar de Nadal de luxe que cada any la botiga de vins i de menjar selectes Vila Viniteca ven per emportar. Quim Vila, copropietari del negoci, explica que el MenĂș de les Estrelles âcom s'anomena el menĂș nadalenc que
Nectaria casa: Una opciĂł ideal per a aquest Nadal. By Jordi Esteve 22 desembre, 2017 Uncategorized. Ja ha arribat el Nadal i amb ell el temps dâestar en famĂlia, de celebracions, de retrobaments i sobretot de gaudir de la gastronomia. Com cada any hem preparat una selecciĂł de plats i postres per emportar, que seran una fantĂ stica Començaraquestes trobades de la millor manera Ă©s bĂ sic, aixĂ que "Cuines" ha recopilat 17 receptes d'aperitius per garantir uns Ă pats exitosos: 1. Hummus. 2. CanapĂšs. 3. Ales de pollastre amb salsa barbacoa. 4. Brandada de bonĂtol amb all negre. Elsopar de duro. Ja fa uns anys, vĂ rem decidir de fer un sopar especial, tot recordant els mĂtics sopars de duro originals que harmonitzĂ ven una gran qualitat amb un preu sorprenent. Per als qui encara no ens coneixeu, que us pugui servir de descoberta. Per als qui ja sou amics de la casa, un petit homenatge dâagraĂŻment. Enel menĂș de Navidad para llevar tenĂ©is platos como: crema de Navidad con vieiras y alcachofas, nuestro canelĂłn de Navidad con bechamel trufada y el tournedĂł de pollo de corral con gambas, setas y frutos secos . Cerraremos la cena con la mandarina sobre tartaleta con crema de limĂłn y caramelo. El precio del menĂș por persona es de 48 0j2LgJa.